不鏽鋼是一種合金鋼材,因為不同的用途需求~使用的金屬比例高低製作出來的不鏽鋼則用編號來分類,
歐美標示(18-8)(18-0),日本標示(304)或(430)編號的不鏽鋼才能拿來當作食器使用!
所謂的18-8,304是指的是不銹鋼中含有18%的鉻和8%的鎳。
而18-0,430是指的是不銹鋼中含有18%的鉻但不含鎳。
鎳與鉻的含量多寡則影響主宰著不鏽鋼的特性,也因為如此這兩種合金元素價格不低。於是出現了以價格低廉的"錳"來代替這兩種元素的不鏽鋼~~就是200的系列。
我的朋友出一批中國製的不鏽鋼碗到美國被退貨,才知道在美國只有正304的不鏽鋼才能拿來當作食器使用。
而我們台灣給小朋友使用的那種隔熱碗美國檢驗報告是201~204~206含重金屬的材質,在美國是禁止使用當食器。
我們身旁最常使用的不鏽鋼隔熱碗也一樣有著超"錳"的重金屬的問題!
中國製進口來台灣賣的的或是菜市場大賣場賣的便宜不鏽鋼碗百分之百都是2xx系列的!
而台灣製的如果售價超級便宜~ 也只標示高級不鏽鋼的也是2xx系列。
*********** 這個問題很火熱,大家的意見很多,我的結論是--
產品標示最重要,產品的說明及使用方法也是消費者要注意
的,其餘的就交由消費者自己判斷 *********
有興趣深入了解的,只要搜尋本篇標題,就有很多報導請大家自行參考判斷
千萬別完全相信媒體記者的報導-網路也一樣
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而18-0,430是指的是不銹鋼中含有18%的鉻但不含鎳。
鎳與鉻的含量多寡則影響主宰著不鏽鋼的特性,也因為如此這兩種合金元素價格不低。於是出現了以價格低廉的"錳"來代替這兩種元素的不鏽鋼~~就是200的系列。
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而我們台灣給小朋友使用的那種隔熱碗美國檢驗報告是201~204~206含重金屬的材質,在美國是禁止使用當食器。
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